0年的製糖手藝，把記憶裡的娃娃酥重新做好

小時候吃過的娃娃酥，是花生香、糖香，還有咬下去瞬間散開的酥鬆口感。

食誠良品承襲40年製糖家族的傳統手藝與經驗，從熟悉的中式糖果出發，保留傳統手工拉糖工法，再重新調整原料、甜度與風味。

我們想做的，不是把傳統糖果變得認不出來，而是把記憶裡熟悉的娃娃酥，認真地重新做好一次。

糖體使用麥芽糖與日本海藻糖調製，再經師傅反覆手工拉製、摺疊，形成一層又一層細緻酥鬆的層次。

外層經典的銀白糖衣，也會因為純手工製作而有些微厚薄差異。每一顆不完全一樣，反而成了手工糖果才有的模樣。

🥜 慢磨花生｜從一顆雲林花生開始

花生，是娃娃酥最經典的味道。

因此這一款，我們沒有想把它做得複雜，而是把重點重新放回花生本身。

選用100%台灣雲林花生，以慢磨機細細研磨成花生醬後，再融入酥心糖中，讓花生本身的香氣與風味成為主角。

沒有香料幫忙，花生自己就是主角。

入口先是外層糖衣的酥，接著層層酥心在嘴裡慢慢化開，最後留下飽滿的花生香氣。

🏆 一顆傳統糖，也走進了《500甜》

2026年，食誠良品的慢磨花生酥心糖入選《500甜》推薦作品。

對我們來說，這份推薦特別有意義。

因為它不是華麗複雜的甜點，而是一顆從台灣花生與傳統製糖手藝出發的娃娃酥。

我們做的事情其實很單純：把花生選好、慢慢磨好，再用40年累積下來的製糖經驗，一層一層把糖做好。

傳統的味道，不一定只能留在記憶裡。
認真把它做好，也可以成為現在值得被重新認識的甜點。

慢磨花生，也是食誠良品娃娃酥心糖系列中最具代表性的經典口味。

如果第一次認識我們的酥心糖，慢磨花生，就是很適合從第一顆開始的味道。

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• 商品規格

• 品名：食誠良品 手工娃娃酥心糖－慢磨花生
• 淨重：180g／包 ±5%
• 成分：台灣花生、麥芽糖、海藻糖、砂糖、鹽
• 花生來源：台灣雲林
• 產地：台灣
• 保存方式：請置於陰涼乾燥處，避免陽光直射
• 保存期限：180天
• 過敏原：本產品含花生，不適合對其過敏者食用

• 建議食用方式

  開封即可食用。適合搭配無糖茶、咖啡一起享用，花生香氣與酥鬆口感也很適合作為日常下午茶、台灣伴手禮或與親友分享。

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