食誠良品對食品的堅持,在這一片「厚切烏魚子」中展露無遺。
我們捨棄了市面上常見的薄片,堅持以厚切 2.5–3 倍的誠意呈現。
師父說,製作過程極其耗時,一般日曬只需 6~7 天,
要做到薄鹽,需要堅持曝曬 9~10 天,確保每一片烏魚子都金黃透亮、香氣濃郁。
在炙燒工序上,師父選用頂級金門高粱酒漬入味,再以炭火直接烘烤。
第一口咬下有淡淡炙燒香,
第二口能感受到微黏牙的Q彈魚卵,
第三口則是清爽不鹹膩的餘韻。
這份「三口吃」的層次感,連平時不敢吃烏魚子的人也會驚艷。
針對美安夥伴,我們推出 袋裝(適合獨享) 與 禮盒裝(適合體面送禮),只要任選兩件就享免運。
這是您今年過年餐桌應援、走春送禮最腳踏實地的選擇。
🍱 即開即食:不需再動火烤,撕開即刻享受頂級炙燒風味。
🍐 層次吃法:建議搭配水梨片、蘋果片或青蒜,清脆與綿密的碰撞最對味。
🥂 品酒良伴:不論是搭配清酒或烈酒,厚切烏魚子都能完美襯托酒香。
規格選項(任選兩件免運):
夾鏈袋包 (100g / 包)
質感禮盒裝 (100g / 盒)
成分:野生烏魚子、食鹽、頂級金門高粱酒
重量:100g ± 5% (約 8-12 片,以重量為準)
保存期限:常溫 1 個月、冷藏 3 個月、冷凍 1 年(建議收到後冷藏保存口感更佳)
供應商:寰品企業有限公司(食誠良品)
專屬免運配送(僅限宅配)
免運條件:本商品頁面任選兩件(含)以上即免運